Isalo Catering

Realizza il catering per il matrimonio dei tuoi sogni scegliendo il Isalo Catering! 

Potrai affidarti al nostro staff che curerà il tuo ricevimento nei minimi dettagli, contribuendo a dar vita alla tua giornata indimenticabile.

Il matrimonio con il servizio catering permette di rendere l’evento unico e assolutamente personale, dalla ricerca della location alla scelta delle tovaglie e all’allestimento.

Il menu sarà studiato in ogni minimo particolare dal nostro Executive Chef Massimo Bisutti.


Cena Placée Gran Galà
Minimo 30 persone, massimo 400.
A partire da 65 € a persona.


Menù d’esempio
Tartare di salmone con riduzione di lime e the verde, foglie di sedano cristallizzate
Flan di broccoli con fonduta di blu di pecora laccata di salsa al pepe rosa
Roastbeef con salsa al miele e senape, fiocchi di sfoglia e tuorlo grattugiato
Scialatielli in crema di zucchine, vongole e crumble al limone
Agnolotto al brasato con fonduta di parmigiano DOP e fondo bruno
Guancia di vitello cotta a bassa temperatura su letto di vellutata di patate al pepe di Sichuan
Salmone in crosta di sale alle erbe di Provenza, radicchio agrodolce e mousse di senape
Terra al cioccolato gianduia, bavarese al tiramisù, gel di melograno e pepe, cialda alla massa di cacao
Bevande: acqua naturale e gasata e vino rosso e bianco

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